Dzieci są wyjątkowo chłonne jeśli chodzi o wszelkie nowości. Tym bardziej, jeśli nauka odbywa się poprzez zabawę. Maluchy uwielbiają być w kuchni od najmłodszych lat i naśladować swoich rodziców, dlatego też proponujemy kilka dań z owoców, które można przygotować razem z nimi.

Ciastka z owocami

Bardzo ciekawym rozwiązaniem, które spodoba się dzieciom, jest przygotowanie ciasteczek z owocami. Upieczone wcześniej ciastka, w formie postaci z bajek czy też zwierzątek można rozdać dzieciom, aby one same dekorowały je w dowolny sposób.

Za “farbki” do dekoracji z powodzeniem posłużą owocowe musy, których przygotowanie ogranicza się do wrzucenia garści jagód do blendera. Produkcja samych maślanych ciastek również jest dziecinnie prosta, a potrzebne składniki znajdują się na stanie właściwie każdej domowej spiżarni.

12.JAGODY nauka przez zabawę1

Maślane ciasteczka - przepis

Składniki:

  • kostka masła;
  • 3 szklanki mąki;
  • pół szklanki cukru;
  • łyżeczka cukru wanilinowego;
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia;
  • 1 całe jajko
  • 1 żółtko

Przygotowanie:

Wszystkie składniki zagnieść razem i odłożyć na pół godziny do lodówki. Następnie rozwałkować ciasto na grubość ok. 4 mm i wykrawać dowolne kształty. Przełożyć na pokrytą papierem do pieczenia blaszkę i piec ok. 10 min. w 200 st. C.

Sałatka owocowa

Kolejnym ciekawym rozwiązaniem będzie wspólne przygotowanie z dziećmi sałatki owocowej. Przepisów to danie będzie tyle, ilu małych szefów kuchni. Pozwólmy im ponieść się kreatywności ustawiając na stole miseczki z poszczególnymi składnikami i dużą misę, w której powstanie gotowe “dzieło”. 

Jeśli nasi kucharze nie władają jeszcze biegle nożami, owoce takie jak jabłka czy gruszki możemy wcześniej pokroić, lub użyć składników, które krojenia nie wymagają - porzeczek, malin, truskawek czy borówek. Nie zapominajmy również o orzechach - świetnie sprawdzą się laskowe i włoskie. Doskonałe są też migdały, wiórki kokosowe, pestki dyni czy nasiona słonecznika. W roli dressingu proponujemy jogurt naturalny.

Ważnym elementem zabawy jest uczulenie dzieci, że każdorazowo, nie tylko w przypadku sałatki, owoce należy wcześniej dokładnie umyć.

Koktajl owocowy

Kolejną propozycją dania, które możemy przygotować razem z dziećmi, jest koktajl owocowy. Nie wymaga on dużych nakładów pracy, tym bardziej, że będzie to praca wspólna.

Dziecko wybiera ulubione owoce - truskawki, maliny, borówki, porzeczki (lub ich mieszankę w dowolnych proporcjach) i wrzuca je do blendera. Ty dolewasz kefir lub maślankę. Mały kucharz czyni honory, czyli naciska magiczny przycisk, a po kilkudziesięciu sekundach - wypija duszkiem szklankę “zdrowia”.

Owocowe rysunki

Dzieci bardzo lubią formować różne rzeczy w kształty, które znają. Z owoców takich jak truskawki, maliny, borówki czy porzeczki, możemy razem z dziećmi przygotować przeróżne postaci.

Owocowe ludziki, biedronki itp. - dzieci dzięki temu będą mogły rozwinąć umiejętności twórcze i zarazem świetnie się bawić, tym bardziej, że będą mogły się pochwalić przed innymi dziećmi tym, co udało im się przygotować. Możemy także zaproponować maluchom, aby z owoców układały ulubione kształty na talerzykach lub deseczkach.

Jagodowe muffinki

Z dziećmi możemy także przygotować owocowe muffinki. Gotowe muffinki wystarczy ozdobić bitą śmietaną i pozwolić dzieciom je udekorować ulubionymi owocami. W tej formie świetnie będą pasowały borówki, truskawki, maliny czy czarne porzeczki.

Składniki:

  • 300 g mąki
  • 100 g cukru
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • łyżeczka sody
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki oleju
  • 300 ml maślanki
  • 200 g dowolnych owoców jagodowych

Mąkę, cukier, proszek do pieczenie i sodę wsypać do miski i wymieszać. W osobnej misce połączyć jajka, olej i maślankę. Mieszankę jajeczną wlać do mącznej, dosypać owoce i wymieszać łyżką. Foremki wyłożyć papilotkami. Ciasta wystarczy na ok. 12 muffinów. Piec w piekarniku nagrzanym do 190 st. C. około 30-35 minut.

12.JAGODY nauka przez zabawe2

Dzieci na pewno bardzo chętnie zaangażują się w przygotowanie owocowych dań. Ponadto będą mogły pochwalić się swoimi wyrobami rówieśnikom oraz rodzicom. Warto im powtarzać oraz tłumaczyć jak ważne jest odpowiednie przygotowanie składników przed zrobieniem ciastka, koktajlu czy sałatki. Zwracajmy szczególną uwagę na dokładne umycie owoców i oczywiście rąk.