Składniki:

 

  • 150 g mąki gryczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżka kakao
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego lub maślanki
  • 1 jajko
  • 15 g masła
  • szklanka malin lub innych owoców jagodowych
  • maliny i gęsty jogurt do podania

W misce wymieszaj dokładnie maślankę z jajkiem oraz roztopionym masłem, dodaj przesianą mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia i wymieszaj dokładnie na jednolitą masę. Dodaj owoce zostawiając część do dekoracji. Smaż na dobrze rozgrzanej patelni z obu stron – optymalnie bez użycia tłuszczu. Podaj z kleksem gęstego jogurtu oraz owocami.

Porcja z połowy podanych składników, to około 500 kcal.

Gryczane placki z kakao i owocami

Gryczane placki z kakao i owocami 2